Cải cúc ( tần ô)

Cải cúc là một loại rau lá thuộc họ Cúc, có các tên gọi khác là gọi là tần ô, rau cúc, cúc tần ô,... Tên khoa học của nó là Chrysanthemum coronarium. Cải cúc có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Đông Nam Á.
Thành phần dinh dưỡng của cải cúc
Trung bình 100gr cải cúc có chứa các chất dinh dưỡng sau:

Năng lượng 21 kcal

Chất đạm 1.6 gr

Chất béo 0.1 gr

Natri 53 mg

Carbohydrate 4.3 gr

Đường 2gr

Ngoài ra, cải cúc còn cung cấp vitamin A, các axit cần thiết cho cơ thể và đặc biệt chúng không chứa cholesterol.