Bưởi

Bưởi là một loại quả thuộc chi Cam chanh có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Bưởi tiếng Anh gọi là Pomelo, tuy nhiên nhiều từ điển ở Việt Nam lại dịch thành grapefruit. Grapefruit là tên gọi của bưởi chùm (bưởi lai chanh).

Bưởi có rất nhiều giống khác nhau trên thế giới. Đặc điểm của quả bưởi khi chín là quả thường sẽ có màu xanh lục nhạt cho tới vàng, hình cầu, vỏ dày và mọng nước, màu sắc tùy theo giống, tép xốp, có vị ngọt hoặc chua ngọt tùy loại. Bưởi sẽ có nhiều kích thước tùy giống.
Thành phần dinh dưỡng
Trung bình trong một quả bưởi cỡ vừa sẽ chứa 52 calo, 13 gram carbs, 1 gram protein, 2 gram chất xơ, 64% RDI vitamin C, 28% RDI vitamin A, 5% RDI kali, 4% RDI thiamin, 4% RDI folate (vitamin B9), 3% RDI magie.

Ngoài ra, bưởi còn là một nguồn phong phú của một số hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.