Su Hào

Su hào hay còn có tên gọi khác là xu hào là một loại cây trồng có thân thấp và mập, thân có dạng hình cầu và chứa nhiều nước bên trong. Loại cây này có nguồn gốc từ bắp cải dại. Su hào có mùi vị tương tự như cải bông xanh và phần lõi của cải bắp nhưng ngọt hơn.
Su hào trồng vào mùa thu có kích thước lớn hơn trồng vào mùa xuân do trồng vào mùa xuân su hào bị xơ hóa. Kích thước trồng ở mùa thu lên đến 10 cm còn kích thước ở mùa xuân chỉ có 5 cm mà thôi. Có một giống su hào đặc biệt là giống Gigante có thể đạt được kích thước lớn hơn bình thường mà vẫn có chất lượng tốt tương tự như giống su hào khác

Những tác dụng của củ su hào
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Thanh lọc máu và  thận cho cơ thể
Tốt cho tim mạch
Ngăn ngừa, phòng chống bệnh ung thư ruột kết và tuyến tiền liệt
Tốt cho hệ thần kinh, xương và cơ
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Su hào giúp giảm cân